Helados de Vino

Helados de Vino

¿Sabes que hay helados de Vino? ¡Y están buenísimos!

La idea nació en Calafate de un artista muy creativo llamado Ricardo Alberto Miranda, que sin tener conocimientos de heladería, decidió probar con la gastronomía innovando con la creación del helado del Vino, un producto muy típico de la zona donde tenía su galería.

Tras dos años probando acabando llegando a la fórmula perfecta de un exquisito helado de Vino. De eso ya han pasado 20 años y la mujer del artista aún sigue regentando el negocio ofreciendo maravillosos y exquisitos helados de Torrontés y Cabernet Sauvignon.

Estos helados han adquirido tanto éxito con el paso de los años que un gran artista de la zona llamado Yuyo Montes le dedicó una bonita poesía que te regalan en la heladería con la compra de un exquisito helado:

 

LOS HELADOS DE MIRANDA

 

Los helados de Miranda

tienen ese... no sé qué

que con sólo imaginarlos

va derritiéndose usted.

 

Un helado de Miranda

puede ser de torrontés

y si no me está creyendo

pruebe... y me cuenta después.

 

Quiero llevarme en el alma

su helado de cabernet,

no vaya a ser que me quede

poco hilo en el carretel.

 

Soy albañil de los valles

y hoy ando muerto de sed,

si no me cura su helado

saldrá chueca la pared.

 

Déme un vasito de helado,

tiene antojo mi mujer

y si a mí no me da otro

se me revienta la hiel.

 

Aquí la traigo a mi suegra

que lo quiere conocer,

déle un helado de tuna

y que deje de joder.

 

Sírvame un helado de esos

que sólo usted sabe hacer:

con un toque de nostalgia

y el sabor de la niñez.

 

Los helados de Miranda

se parecen al querer:

siempre tienen "gusto a poco"

por eso me hacen volver.

 

Un helado de Miranda,

así como lo hace él,

por más que le haya pagado,

siempre le salgo a deber.

 

La Heladería Miranda se encuentra en la Avda. Güemes Norte 170 en Cayafate, en la provincia de Salta al Norte de Argentina, pero en España también podemos encontrar deliciosos helados de Vino como la Heladería Della Sera, ubicada en el centro de Logroño.